1 : チキンウィングフェースロック(家):2014/02/22(土) 09:04:21.07

モスバーガーは売上げアップ

日本マクドナルドの経営者がサラ・カサノバ氏というアメリカ人女性になってから、その店舗展開や商品開発は注目されていた。しかし、2期連続で売上げが下落しているという事実が判明。マクドナルドの進むべき道は今後も暗中模索といったところだろう。

マクドナルドに代わって売上げが伸びていると言われているモスバーガーだが、こちらはマクドナルドとは違い、値下げ競争にも参加しなかったうえに、目新しいことをしてこなかった。またもともと顧客のターゲット層も違うため、マクドナルドから客を奪い取ったとは思えない営業業態だ。
ではなぜ客が遠のいてしまったのか? 一般的に指摘されているのが、コスト主義追求の弊害だ。
例えば、店内でパソコンを開いていると、店員がロコツな態度(食べたなら帰れ的な)を取ったり、椅子の座面が小さくて座り辛くなったり、一時はメニューを全店舗から撤去して注文スピードを上げたりしたことだ。そんな営業方針から客足が減ったと分析されている。

コストダウンの弊害
しかし、本当の問題はファミリー層を取り込めなかったことだとは考えられている。 現在は家族でマクドナルドに来ている人をまず見ない。以前はハッピーセットなどのおまけ商品を孫に買い与える高齢者の光景があったものだが……。
また最近の高級価格路線などは、一家で食事すると大変な額になってしまう。その価格帯の商品しかないなら、ファミレスに行こうって話になってしまうだろう。
実はマクドナルドは自分たちの商品力に気が付いていない。マックフライポテトは小学生の男女ならば嫌いな子供はいない。事実、世界中で受け入れられているファーストフード店なのだ。仮に私がマック再建を任されたのならば、ファミリー層向けの商品の充実を計る。コスト主義の時代は終わったのだ。

今後のマックにますます期待したい。
http://bucchinews.com/food/4141.html



元スレ:【ファストフード】 「モスバーガーは売上げアップ」 → 「マクドナルドまた売上げ下落」 なぜなのか
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1393027461/


2 : アトミックドロップ(埼玉県):2014/02/22(土) 09:07:20.80 ID:GW5iI3Zk0
同じ値段ならモスに流れて当たり前
マックは安いから需要があっただけ

3 : ラダームーンサルト(千葉県):2014/02/22(土) 09:11:05.07 ID:4ntZIcCD0
レストラン・小売を知らない素人経営者が現場に口出ししてめちゃくちゃにしたからね
バイイング含めて現場のやる気も完全に失せているだろうから、先がどうなるからはもう知れたもの

4 : 河津落とし(dion軍):2014/02/22(土) 09:14:13.61 ID:VIEl6T1r0
値段と味のバランスで安くても妥協してさほどうまくないマックに行ったたのだが
このところのマックの値上げで同じような値段ならうまいモスのほうに客が流れるのは必然の流れ。

あと昔は低価格販売のサイゼリヤは存在しなかった。それらに吸い取られたのであろう。

5 : かかと落とし(奈良県):2014/02/22(土) 09:16:21.85 ID:FeS64Uwu0
あんな大きい会社でも潰れる時は潰れるンだなぁ、感慨無量だ

6 : チキンウィングフェースロック(埼玉県):2014/02/22(土) 09:19:29.72 ID:6/L+0CZt0
あのまっずい塩漬け肉のクオリティそのままで値上げするから客離れて当然
マックの商品開発部とその上司は味覚障害患ってるレベルだろ
あるいは客を人間扱いしていない証左


7 : スリーパーホールド(神奈川県):2014/02/22(土) 09:21:42.08 ID:FUbSg6xS0
中華毒チキンの件、ちゃんと説明しろよ。

153 : ニールキック(やわらか銀行):2014/02/23(日) 05:29:13.43 ID:z8yY/lj20
>>7
そう、ナメた態度とられたまんま。子供には食べさせられないと思ったよ。

13 : ダイビングフットスタンプ(家):2014/02/22(土) 09:52:01.09 ID:3VZ9Sau70
マックは薬品浸けの食品だらけ
絶対に食べない

14 : ダブルニードロップ(神奈川県):2014/02/22(土) 09:52:59.67 ID:8N6CQlD50
マックなんて貧乏学生しか使わないイメージ

15 : セントーン(愛知県):2014/02/22(土) 09:57:38.85 ID:Od//zg4r0
モスは食事で軽食屋
マクドナルドは餌で暇つぶし屋


16 : リバースネックブリーカー(空):2014/02/22(土) 09:58:15.86 ID:kkkhamCB0
そもそもの客層が違ってたんじゃないの?
マックなんか貧乏人が食うものだったのに、勘違いして高級路線になんかいくから客が離れ当たり前

125 : 張り手(東京都):2014/02/22(土) 23:34:14.21 ID:CwvsaerQ0
>>16
ホントこれ。
そのうえ商品の質が値上げ幅に追いついてない。
もうバカとしかいいようがないわw


21 : 逆落とし(神奈川県):2014/02/22(土) 10:26:39.06 ID:f1xhMXg70
マックは安いけど、美味しそうじゃないんだよなあ
それに肉やたまねぎとか絶対中国産でしょ?
違うならそういうところアピールしたらいいと思うよ

39 : トラースキック(東日本):2014/02/22(土) 14:09:08.84 ID:23Prtp/d0
>>21
マクドの中国産は
   鶏肉とリンゴ系  これだけは避けなくてはならない

23 : 膝十字固め(北海道):2014/02/22(土) 10:33:54.44 ID:1d0hvIklP
まずくて体に悪いものを値上げして売ればどうなるか小学生でもわかる

24 : スリーパーホールド(鹿児島県):2014/02/22(土) 10:37:24.78 ID:O7EJsmJH0
最近のマクドナルドの人間は本気でどう算数してるのか心配になる

28 : ジャーマンスープレックス(滋賀県):2014/02/22(土) 10:48:58.64 ID:d8a9Fd4G0
ファミレスのほうが安いってのは致命的だよね


31 : フランケンシュタイナー(dion軍):2014/02/22(土) 10:58:43.28 ID:Rb3QCL6b0
受け渡しでレジの横の待たせるやついい加減やめてくれよ

35 : ショルダーアームブリーカー(石川県):2014/02/22(土) 13:38:27.76 ID:43p29Y7k0
>>31
席まで持って来いってんだよな
晒し者かよと

40 : レインメーカー(関東・東海):2014/02/22(土) 14:11:18.86 ID:cT/mdxb1O
>>35
やっぱり晒し者かよと思うよなあ


32 : ドラゴンスクリュー(千葉県):2014/02/22(土) 11:02:08.32 ID:RkHYwRyU0
マックは生でも食べられると言われた。

ダブルマック買って帰り一口食べたら激レアバーグ・・・
店舗に電話したら更換するが店舗に来いと・・・
文句言ったら「生でも食べられる」

あれ以来二度と食べてないよ

並んでまで食べてる奴みる度に負け組が並んでいるように見える

49 : フランケンシュタイナー(関西・東海):2014/02/22(土) 19:14:48.87 ID:Nq4j+7Y5O
>>32
苦情に対する対応が悪いから行かなるまではいいが
並んで食う奴をいちいち負け組呼ばわりってどんだけ低脳クズだよw氏んどけ

33 : ニーリフト(北海道):2014/02/22(土) 11:02:10.16 ID:x+E42Z7d0
高いと言われながらも待ち時間が長くても高品質の味を貫いてきたモス
上げ下げ繰り返し誰特なメニューを出しては消してのマック

最後に笑うのはどちらかな?いうまでもないね

47 : デンジャラスバックドロップ(西日本):2014/02/22(土) 19:08:28.66 ID:L3d+JwI10
マクドの商品ってバーガー類もポテトも
冷めたら極端に劣化するよな。
だから多めに買って帰ってキープできない。

冷めても旨けりゃ大量に買うのに。

55 : ジャンピングエルボーアタック(家):2014/02/22(土) 19:24:17.79 ID:pNCGpuaG0
今の若い衆は想像できんと思うがバブルの頃のマックは
オサレでビッチっぽくない女の子のバイトも多く
彼女も簡単に作れる高校生、大学生の花形バイトだったんよ
その後不景気になり藤田田が安売り路線をやり始めてから
売り上げは伸びたがワープアやニート、DQNがたむろすようになり
マック難民なんて言葉も生まれブランド崩壊
安売りをやめたら売り上げが落ち藤田田が失脚
原田になってさらにグダグダ
もうよほどのことしないと立て直せないだろ

76 : 16文キック(神奈川県):2014/02/22(土) 21:57:19.61 ID:Jz25UWGg0
100円は食ってたけど
チキンが中国産だと分かってから一度も行ってない
選択肢から外したから、ただのじゃまな建物

77 : マスク剥ぎ(愛知県):2014/02/22(土) 22:06:01.52 ID:neDEJXrR0
昔はモスに高いイメージがあったけど気付いたらマックと同じ値段になっていたでござる
ロッテリアは気付いたらなくなっていた


78 : ジャンピングカラテキック(dion軍):2014/02/22(土) 22:09:24.37 ID:3Zlk2GZ00
味うんぬんは個人の好みなので置いといて
メニューの差は大きいよ

モス:全国統一価格、HPに価格表示、メニューの表示の仕方も消費者目線で解りやすい

マック:店舗毎の時価設定(ランク設定も非公開)、HPに価格表示無し、メニューの表示企業目線
セットのみ大きく見易く表示され単品・サイドメニューはどこにあるのか解らない。

83 : シューティングスタープレス(中部地方):2014/02/22(土) 22:17:53.39 ID:ZPTGYF2L0
ここ最近はメニューがチキン推ししまくって怖いイメージ

85 : 不知火(愛媛県):2014/02/22(土) 22:20:01.42 ID:0Eodp8uG0
値段がわかりにくいのが一番だな

財布と相談して店はいるのにいくらかわからないんじゃあ


88 : 毒霧(東京都):2014/02/22(土) 22:23:59.73 ID:fcapRk0z0
モスは喫煙できる
マックは禁煙

この差だな

90 : 膝十字固め(兵庫県):2014/02/22(土) 22:25:37.34 ID:18GlVhzyP
>>88
あれでけっこう客飛んでるよな
ヤニ厨とかコーヒー+αだけど原価安い商品をあまり人のいない時間にも頼んでくれてたのに

133 : ストマッククロー(栃木県):2014/02/22(土) 23:52:14.70 ID:LC+WSXAy0
>>88
モスは喫煙室が別に有るだけで店全体では禁煙だよ。

149 : 不知火(東京都):2014/02/23(日) 05:21:21.00 ID:lTgh/QEL0
>>133
喫煙室で喫煙できるだろうがw
要するに分煙ってやつだ
マックは完全禁煙が多い

93 : アイアンクロー(dion軍):2014/02/22(土) 22:34:09.88 ID:qMg0X6Dq0
ドムドムチャンスなのに何故かメニュー高くしてるという…

95 : シューティングスタープレス(愛知県):2014/02/22(土) 22:36:29.92 ID:7LUkp9hh0
原田キモイ!一番嫌いな元・CEOです!

104 : ジャンピングエルボーアタック(愛媛県):2014/02/22(土) 22:51:08.47 ID:EX9Gw1h/0
この前、久しぶりに、ナントカアメリカンとか、一個370円のヤツをビールのおつまみに買って返ったけど
食いにくいだけで、なんかソース少ないし、イマイチ、メニュー考案してるヤツはアホなんじゃないかと思う
なんか何もかもが少ないというかケチ臭い

そして無能バイトの品質低下も酷い

もう3年位は用なしやボケ

105 : バズソーキック(チベット自治区):2014/02/22(土) 22:55:34.35 ID:b7LLb51B0
高級バーガー()を出すのはいいとしても
どさくさ紛れにレギュラーメニューまで値上げしまくったからな、客も逃げるわ

106 : ツームストンパイルドライバー(家):2014/02/22(土) 22:55:47.30 ID:WT4nPzLU0
さっさと貧乏人向け方針に戻せよ、どうせ味じゃ勝負出来ないんだからさ

112 : ウエスタンラリアット(埼玉県):2014/02/22(土) 23:03:32.84 ID:IksmSJtg0
チーズ掛けるポテトは、これぞジャンク!って感じで美味かった

113 : パロスペシャル(チベット自治区):2014/02/22(土) 23:04:28.96 ID:dO8O07uc0
JAFメイトについてくるMacの無料コーヒー券だけ使いに行く。


117 : フランケンシュタイナー(関西・東海):2014/02/22(土) 23:10:31.33 ID:cNPnykChO
今日久しぶりにマクド行ったら腹立った
ハンバーガー100円じゃなくて120円になってた

176 : 膝靭帯固め(WiMAX):2014/02/23(日) 09:08:58.66 ID:cGY/9GPS0
>>117
あのハンバーガーに80円以上の価値はない。はっきり言って高速のPAにある自販機のハンバーガーのほうが遥かに満足度が高い。それくらい食う価値がない。

一番の基本のこの単なるハンバーガーに今のマックの全てが表現されてる。基本がこれだから、他もゴミ。

126 : アトミックドロップ(大阪府):2014/02/22(土) 23:35:23.34 ID:JeF7AHp80
モスは店の居心地がぶっちぎりなんだわ。
快適すぎる。

128 : 腕ひしぎ十字固め(dion軍):2014/02/22(土) 23:39:54.75 ID:TYsqk2jV0
モス行くのと同じ金出すなら普通にフレッシュネス行くわ

136 : 魔神風車固め(チベット自治区):2014/02/23(日) 02:00:39.90 ID:2CCg1xqv0
バーガーキングで適当にセットを注文したら900円も取られたw
まさか560円ってのが単品価格とは思わなかった


156 : ジャンピングカラテキック(山口県):2014/02/23(日) 05:55:09.73 ID:hld9GZJD0
てか、コンビニのハンバーガーが以外とうまかったわ
もうちょっと本気だしたらハンバーガー屋よりうまくなるだろ

165 : 超竜ボム(東京都):2014/02/23(日) 07:46:03.19 ID:/LameKIO0
>>156
そうか?
スリーエフのハンバーガーはマックダブルより程度が低いし
セブンのハンバーガーに至っては見かけたことすら無いよ
昼にどの店舗行ってもテリヤキ、カツ、マフィンしか棚にない
そもそもコンビニバーガーは売り切れが多分にある時点で論外
行ったけど買えない率が高すぎ

163 : 河津掛け(石川県):2014/02/23(日) 07:28:15.09 ID:5Db/8xvX0
モスも言うほど美味くないけどな。
そりゃ、マクドナルドよりは全然うまいけど。
自分でハンバーグ焼いて、食パンはさんで食ってみ?
次元が違ううまさだよ。





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